การศึกษาต้นทุนและผลตอบแทนทางธุรกิจฟาร์มโคนมในเขตพื้นที่จังหวัดราชบุรีและนครปฐม เปรียบเทียบระหว่างสองช่วงเวลา

EasyChair Preprint 15873

Abstract

การศึกษาครั้งนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาต้นทุนและผลตอบแทนทางเศรษฐศาสตร์ในการผลิตน้ำนมดิบ โดยทำการเก็บรวบรวมข้อมูลต้นทุนและกำไรในเดือนพฤศจิกายน 2566 และเดือนเมษายน 2567 พบว่าต้นทุนทั้งหมดของฟาร์มจากทั้งสองช่วงเวลาไม่แตกต่างกัน (p > 0.05) ต้นทุนส่วนใหญ่คือต้นทุนผันแปร สัดส่วนที่มากที่สุดได้แก่ ต้นทุนค่าอาหาร (60.24-65.54 %) จากการศึกษาไม่พบความแตกต่างของต้นทุนค่าอาหารข้นและอาหารหยาบระหว่างเดือนพฤศจิกายนและเมษายน (p-value = 0.202 และ 0.338 ตามลำดับ) ในเดือนพฤศจิกายน ค่ามัธยฐานของกำไรคือ -16,000.15 บาท (-95,364.96-115,953.60 บาท) ในขณะที่เดือนเมษายน มีค่ามัธยฐานของกำไรอยู่ที่ 26,659.78 บาท (-260,734.06-150,958.04 บาท) เมื่อคิดสัดส่วนกำไรเทียบต้นทุนทั้งหมด มีค่ามัธยฐานอยู่ที่ -9.61% (-36.15,43.60%) และเมื่อเทียบระหว่างเดือนพฤศจิกายนและเมษายน พบว่าไม่แตกต่างกันทางสถิติ (p > 0.05)

Keyphrases: Business, benefit, cost, dairy farm

@booklet{EasyChair:15873,
  author    = {Passakorn Jeenkhaokham and Thunyaporn Vannacharoen and Jinjuta Ninjamrush and Bhanuda Phon-In and Dr.Supachart Panneum and Asst.Prof.Anawat Saengmalee},
  title     = {The Study on Cost and Profit of Dairy Farming Bussiness Located in Ratchaburi and Nakhonpathom Provinces Between 2 Different Time},
  howpublished = {EasyChair Preprint 15873},
  year      = {EasyChair, 2025}}